Ingredientes
2 colheres de sopa de pure de batata
1 ovo
1 colher de cafe bicarbonato (ou fermento em pó)
1 colher de sopa polvilho azedo
1 colher de sopa de farinha de arroz
1 colher de sopa de amaranto em flocos (ou linhaça, chia)
pitada de sal.
Modo de Preparação
Misture todos esses ingredientes até que fique um creme homogêneo:
Coloque em frigideira untada com uma gota de oleo de coco, tampe e deixe em fogo baixo por 2 minutos, use uma espátula para virar e deixe mais 30 segundos.
(Receita do Instagram: cozinhecomsaude)
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