quinta-feira, 17 de maio de 2018
Mexidão de Legumes com Ovos
Ingredientes
* a quantidade que vc quiser (qq) e separa no prato
Abóbora
Brócolis
Couve flor
Alho póro
Repolho
Cogumelo fresco
Folhas!
Modo de Preparação
Na frigideira refogue cebolas picadas com azeite, sal, limão e pimenta preta! Qdo estiver refogado a cebola, jogue todos os legumes picados e continue mexendo!
Adicione seus temperos: Curry, cominho, alecrim, noz moscada, páprica... E continue mexendo e se precisar use mais azeite pra ir “dourando”
Por fim adicione 2 ou 3 ovos e misture tudo por mais 1 minuto ( pra deixar a gema bem mole não deixo os ovos mto tempo!) e queijo feta ou de cabra se quiser! salpique sementes de abóbora.
(Receita do Instagram: cogumelas)
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