quinta-feira, 17 de maio de 2018

Mexidão de Legumes com Ovos




Ingredientes

* a quantidade que vc quiser (qq) e separa no prato
Abóbora 
Brócolis
Couve flor
Alho póro
Repolho 
Cogumelo fresco  
Folhas!

Modo de Preparação

Na frigideira refogue cebolas picadas com azeite, sal, limão e pimenta preta! Qdo estiver refogado  a cebola, jogue  todos os legumes picados e continue mexendo!
Adicione  seus temperos: Curry, cominho, alecrim, noz moscada, páprica... E continue mexendo e se precisar use mais azeite pra ir “dourando”
Por fim adicione 2 ou 3 ovos e misture tudo por mais 1 minuto ( pra deixar a gema bem mole não deixo os ovos mto tempo!) e queijo feta ou de cabra se quiser! salpique sementes de abóbora.


(Receita do Instagram: cogumelas)

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