Salada Americana

Ingredientes

2 xícaras (240 ml) de repolho branco cortado finamente
1 xícara (240ml) de repolho roxo cortado finamente
1 cenoura pequena ralada em laminas
2 maças pequenas em cubos
1/2 xícara de passas ou ameixa picadas
1/2 xícara de nozes picada ou amendoas
1c. de sopa de mostrada
1 iogurte grego tradicional light ou outro do seu uso (sem sabor)
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Coentro ou cebolinha
Sal e pimenta
1 limão

Modo de Preparação

Descasque e corte as maçãs em cubos,  espreme 1/2  limão por cima e reserve. Em uma tigela coloque o repolho branco e o roxo. a cenoura ralada, as passas, a nozes, a maçã e o coentro. Em um bowl, faça o molho com o iogurte, a mostrada, o azeite, sal, pimenta e a outra metade do limão espremido. Mexa e adicione nos vegetais. Mantendo na geladeira ate o consumo.

(Receita do Instagram: dionematos41)