Bolo de Tapioca com Calda de 4 Leites

Ingredientes - Calda

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1/2 caixinha de creme de leite (100 g)

Modo de Preparo - Calda

1. Numa tigela, misture bem: 1 lata de leite condensado, 1 vidro de leite de coco,
2.  2 colheres (sopa) de leite em pó, ½ caixinha de creme de leite e reserve.

• Ingredientes - Bolo

• 500g de tapioca granulada
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 750ml de leite quente
• 50g de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• Margarina para untar
• Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo - Bolo

1. Em outra tigela, misture 500 g de tapioca granulada, 2 xícaras (chá) de açúcar e, 
2. aos poucos, acrescente 750 ml de leite quente. Mexa até começar a ficar cremoso. 
3. Em seguida, deixe descansar por 10 minutos.
4. Depois desse tempo, junte 50 g de coco ralado, 1 vidro de leite de coco, 1 lata de 
5. leite condensado, 1 colher (sopa) de essência de baunilha e misture bem.
6. Logo após, coloque numa forma para pudim (22 cm diâmetro x 8 cm de altura)
7. 
   

1. untada com margarina e leve à geladeira por 1 hora ou até endurecer. 
2. 
   
3. Desenforme, regue a calda e sirva gelado.

(Receita do Gshow: Mais Você)