Ingredientes
1 ovo
3 colheres de sopa de polvilho doce
1 colher de sopa de açúcar
Raspas de 1 limão
1/2 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de água
Modo de Preparação
Coloque numa tigela, 1 ovo e bata levemente com o batedor de arame, em
seguida, adicione 3 colheres (sopa) de polvilho doce e bata até formar uma
mistura homogênea.
Depois, coloque as raspas de 1 limão, 1/2 colher (chá) de fermento em pó e
3 colheres (sopa) de água e misture.
uma frigideira pequena (11 cm de diâmetro) untada com manteiga, coloque pequenas porções da massa no centro da frigideira, com o auxílio de uma concha, e espalhe bem em todas a superfície formando um disco. Em fogo médio, doure (+/- 1 minuto) e vire para dourar o outro lado (1 minuto).
(Receita do Gshow: Mais Você)
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