Ingredientes
1 pepino japonês bem picado
500g de tomates picadinhos
1 cebola picadinha
Salsa, cebolinha e hortelã picadinhas
Sucos de 2 limões
250 g de rigo para quibe lavado (sem deixar de molho)
2 pés de alface-americana em tiras pequenas
Azeite, pimenta síria e sal da gosto
Modo de Preparação
Misture os ingredientes e sirva em temperatura ambiente ou gelado.
(Receita do Site: Ana Maria Braga)
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