Ingredientes
200gr de abóbora japonesa ou cabotiã
Farinha de amêndoas ou farinha de aveia
3 colheres (chá) rasas
Temperos a gosto
Óleo de coco.
Modo de Preparação
Cozinhe a abóbora no vapor (para que não encha de água)
Depois de cozida amasse bem com um garfo (não é necessário processador) deixe esfriar.
Depois de fria coloque a farinha e adicione os temperos que mais gostar (de preferencia aos naturais).
Depois disso faça formatos de nhoque com a mão mesmo.
Unte uma fora com óleo de coco e coloque os nhoques, forno por 20 minutos, vire o outro lado na metade do tempo.
( Receita do Blog: Receitas Light)
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