Panqueca de Banana com Calda de Caramelo Zero

Ingredientes

Três bananas de sua preferência
Dois ovos
20 gr de chocolate 70% (opcional)
Uma colher de sob de polvilho azedo
Uma colher de sob de castanha trituradas(opcional)
Uma colher de sob de cacau em pó (opcional)
Uma medida de xilitol ou adoçante culinário de sua preferência
Uma colher de sopa de açúcar mascavo
Três cravos (opcional)

Modo de Preparação

Recheio

Em uma panela de teflon derreta o açúcar mascavo após acrescente duas bananas picadas e o cravo e deixe cozinhar se precisar acrescente um pouco de água... quando as bananas estiverem cozidas e douradas apague o fogo e reserve .
Bata no liquidificador os ovos ,o polvilho ,o cacau ,uma banana ,o xilitol e as amêndoas. Em uma frigideira de teflon faça o disco da panqueca vire de um lado e do outro e coloque as bananas douradas e o chocolate picado dobre a massa ao meio e deixe o chocolate derreter ... decore com calda de caramelo zero.

(Receita do Instragram: anaingridsant)