domingo, 7 de maio de 2017

Massa com Frango e Brócolis



Ingredientes

200g de massa farfale
175 de brócolis
2 peitos de frango cozidos em tiras

Molho

150g de requeijão
1 colher de sopa de azeite
salsa fresca picada
sal
pimenta preta moída

Modo de Preparação

Separe os brócolis em raminhos e cozinha em água temperada com sal durante 3 minutos.
Reserve a água e deixe o brócolis reservado.

Junte a massa à água que reservou e deixe cozinhar al dente. Passe por água fria e escorra. Cozinhe os peitos de frango e corte em tiras.

Coloque na panela o azeite com a cebola em seguida adiciona o requeijão  (se ficar muito grosso acrescente um pouco de leite), tempere com sal e pimenta do reino e salsa. Junte à massa com o frango e os brócolis.

Servi em seguida...


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