Mousse de Chocolate ao Leite

Ingredientes: Mousse de chocolate ao leite: 225g de chocolate ao leite ou meio amargo (ou chocolate branco) 1 caixinha de creme de leite 3/4 de xícara de açúcar 4 claras Modo de Preparação

Derreta o chocolate com creme de leite no microondas por 30 a 30 segundos sempre mexendo
para não te perigo de queimar.
Em uma panela vamos fazer o merengue, ligue o fogo baixo e misture o acúcar e as claras,
mexendo sempre pois a clara não pode cozinhar. Vai mexendo até a clara agregar com acúcar
e ficar uma mistura homogênea e vai estar pronto vai ficar no fogo aproximadamente 3 minutos.
Continue mexendo e logo que começar a subir o vapor ja esta pronto.
Leve para batedeira ainda quente e começar a bater ate ele virar um merengue ele vai acabar
esfriando, em seguida coloque o chocolate e vai misturando com cuidado.
Pegue uma vasilha e leve para geladeira por mínimo 3 horas.
Para decorra rale um pouco de chocolate e jogue por cima.

(receita do youtube: (#receitasdepai)