3 ovos
120ml (1/2 xícara de chá) de óleo
270g (2 xícaras de chá) de cenoura descascada e picada
300g (1 1/2 de chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
250g (1 1/2 de chá) de flocos de milho pré-cozidos
Modo de Preparação
Coloque no liquidificador 3 ovos, 120 ml de óleo, 270g de cenoura descascada e picada, 300g
de açúcar e bata bem até ficar uma massa homogênea. Desligue o liquidificador, adicione 1 colher
(sopa) de fermento em pó, 250g de flocos de milho pré-cozido e ligue novamente no modo pulsar
apenas para misturar o fermento e os flocos de milho.
Transfira a mistura para uma forma com furo no meio (20 cm de fundo de forma x 10 de altura)
untada e polvilhada com flocos de milho pré-cozidos. Leve para assas em forno preaquecido a
180 C por 50 minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.
(Receita do site: mais você)
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