Ingredientes
2 ovos.
2 copos de farinha de arroz.
4 colheres de azeite.
1 colher de chá de sal.
2 copos de leite de arroz sem sabor.
Modo de Preparação
Bater todos os ingredientes no liquidificador .
Com essa quantidade eu consegui fazer 13 panquecas. .
Eu gosto dela bem fininha, fica melhor para enrolar depois que coloca o recheio.
Recheio
2 peitos de frango. ( usei do frango assado que o marido comprou). ✔️desfiado bem grosseiramente.
Fiz um creminho de espinafre refogado com 2 colheres fartas de creme de ricota. Triturei até virar uma pasta e misturei com o frango desfiado.
Depois de arrumada, colocar o molho, queijinho e forno.
Dicas:Eu gosto dessa receita pq você pode adaptar de várias maneiras. Pode mudar o recheio, o molho, fazer a panqueca doce para comer com geléia ou pasta de amendoim.
(Receitas Instagram: LowCarb_receitasfit)
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