Bolo pra café

Ingredientes

4 ovos
1 xíc. de açúcar mascavo
1 xíc. de manteiga
1 xíc. de farinha de trigo integral
1 xíc. de farinha de aveia
1 xíc. de amido de milho
1 garrafinha de leite de côco (200 ml)
1 c. de chá de baunilha
1 pitadinha de sal
1 c. de sopa de fermento

Modo de Preparação

Na batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar, ponha os ovos um a um, coloque as farinhas, o sal e a baunilha e por último o leite. Finalize com o fermento. (Parte da massa eu coloquei cacau em pó sem açúcar, mas é opcional). Forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 35 minutos ou faça o teste do palito.

(Receita do Instagram: dionematos41)