terça-feira, 17 de outubro de 2017

Salmão Grelhado com Purê de Banana da Terra



Ingredientes

400g de salmão
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
4 bananas da terra cortadas ao meio
200ml de leite de coco light
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga com sal

Modo de Preparação

Salmão

Tempere o salmão com sal e pimenta do reino, depois passe na panela com azeite até que fique dourado. Sirva com o purê da banana.

Purê de banana

Cozinhe a banana da terra até que fique macia, depois de cozida retire a casca e amasse depois que virar um creme homogêneo coloque em uma panela e adicione a manteiga , o leite de coco e o sal, mexa sem parar até que fique no ponto de purê.

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