Quiche Integral de Salmão e Ricota Light

Ingredientes

1 unidade de ricota light
1 unidade de requeijão light
200g de salmão defumado
cebolinha a gosto
tempero desidratado a gosto
ervas finas a gosto
250g de farinha de trigo integral
500g de iogurte natural
50g de amêndoas laminadas
alho amassado a gosto
azeite e sal a gosto

Modo de Preparação

Misture farinha, iogurte e ervas finas. Arrumando a massa em um refratário de fundo falso e levando a mistura ao forno por 5 minutos. Reserve.

Em uma vasilha, amasse a risota, adicionando cebolinha, azeite, sal, alho, requeijão, tempero desidratado, salmão fatiado e amêndoas. Ponha a mistura sobre a massa de quiche e leve ao forno por 20 minutos e sirva.