Pastel de Carne, Queijo ou Frango

Ingredientes

1 copo de farinha de trigo integral
1/2 copo de farinha de trigo branca
1 colher (chá) de sal rosa
1/3 copo de azeite
1 colher (sopa) de farinha de linhaça
4 colheres (sopa) de água

Modo de Preparação

Misture todos os ingredientes secos primeiro, depois acrescente os demais. Misture bem até que se forme uma massa homogênea. Deixe descansar por uns 30 min. Faça bolinhas e depois abra com um rolo até que fique bem fina. Acrescente o recheio de sua preferência. Faça bolinhas e coloque ao centro da massa aberta.

Feche a massa, corte com algum pote que dê o formato de meia lua.  Aperte as bordas com uma garfo para o fechamento.Leve ao forno médio pré aquecido por cerca de 40 minutos. Caso prefira pode pincelar com gema de ovo antes de assar e acrescentar: gergelim, linhaça, ervas finas ou o que preferir para dar o seu toque.

Cuidados - Opte por recheios saudáveis e de baixa caloria como franco, berinjela, palmito, queijo ricota com vegetais. "Deixe a massa descansar e quando for abrir, tente deixar o mais fina possível. 

(Receita do site: Conquiste sua vida)