Flã de Iogurte com Calda de Morango

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
5 colheres (sopa) de água
2 copos de iogurte natural
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum

Calda

3 xícaras (chá) de morangos limpos batidos no liquidificados
2 xícaras (chá) de açúcar.


Modo de Preparação

Dissolva a gelatina na água em banho-maria. Reserve. Bata no liquidificador
ps demais ingredientes, junte a gelatina e bata novamente. Despeje numa forma de anel molhada, com 20 cm de diâmetro. Leve ä geladeira até ficar firme.

Modo de Preparação da Calda

Cozinhe o morango e o açúcar até engrossar um pouco. Deixe esfriar. Desenforme o flã e sirva com a calda gelada.