Farofa de Alho Poró

                                                


Ingredientes

1 colher de sopa de margarina light
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 alho-poró grande picado
2 xícaras de chá de farinha de mandioca torrada
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 cebola média picada
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparação

Numa panela, aqueça a margarina e o azeite
Depois refogue a cebola e o alho-poró, mexendo por cerca de 3 minutos
Adicione a farinha aos poucos e mexa por mais 3 minutos e tempere a gosto
Acrescente a salsa e sirva em seguida