Ingredientes
1 xícara de quinoa
1 xícara de suco de laranja
½ xícara de água
Modo de Preparação
Coloque a quinoa em uma peneira e lave em água fria.
Levar ao fogo e deixar ferver em fogo médio e cozinhar por 15 minutos ou até que o liquido seja absorvido pelos grãos. Transferir a quinoa para uma tigela grande.
Adicionar as azeitonas, a salsinha, cenoura ralada e as amêndoas e lâmina.
Tempere com limão, azeite de oliva e uma pitada de sal.
Fica uma delícia !!!
Se desejar de agridoce pode adicionar uma passa, fica delicioso.
Com legumes: acrescente ervilha torta, aspargos, pimentão amarelo, tomate, cenoura baby e brócolis – temperados com sal rosa, azeite e lemonpepper.
(Receita do Instagram:receita.lowcarrb)
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