Molho de Tomate

Ingredientes

1 quilo de tomate (ideal é usar tomates orgânicos) bem vermelhos e maduros, sem as cascas
1 cebola grande picada
4 dentes de alhos gordinhos picados
1 pimentão verde picados em cubo pequenos (opcional)
1 xícara de chá de salsão picado (opcional)
1/5 xícara de chá de alho poró picado (opcional)
1 colher de chá de páprica (opcional)
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto

Você pode adicionar os seguintes temperos: salsão, manjericão, orégano, salsinha, alho poró, entre outros.

Quem for usar salsinha, adicione só no final do preparo.

(Receitas do Pinterest: Manga com Pimenta)