Geléia de Morango

Ingredientes

2 quilos de morangos lavados e sem os cabinhos
3 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparação

Em uma panela, leve os morangos e o açúcar em fogo alto e deixe ferver.

Não é necessário, o morango vai soltar sua água e o açúcar também irá derreter.

Abaixe a chama e cozinhe até obter o ponto de geléia, mexendo sempre.

Retire a espuma que vai se formando na geléia com uma colher.

Desligue o fogo, deixe esfriar e coloque em vidros esterilizados.

Sirva a geléia gelada ou à temperatura ambiente.

(Receita do Blog: Manga com Pimenta)