Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de canela em pó
1 pitada de sal
3 maças red
1 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparação
Passo 1: Untar e enfarinhar uma fôrma média (23×35), ou forrar com papel manteiga. Reservar.
Passo 2: Peneirar a farinha e o açúcar. Colocar todos os ingredientes secos em uma tigela grande e reservar. Descascar as maçãs e picar em cubinhos. Reservar as cascas.
Passo 3: Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã. Colocar essa mistura na tigela com os ingredientes secos.
Passo 4: Misturar muito bem com uma espátula e, por último, colocar os cubinhos de maçã nessa massa. Misturar e despejar na assadeira.
Passo 5: Levar para assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio . Fazer o teste do palito para ver se está pronto. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.
(Receita do Blog: Pinteres)
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