Ingredientes
4 filés de tilápia
2 limões sicilianos
2 colheres (sopa) de manteiga ghee ou azeite extravirgem
1 dente de alho
Ervas frecas (salsinha, alecrim, oregano)
Sal rosa e pimenta caiena
Páprica picante
Modo de Preparação
Aqueça o forno a 180C.
Forre uma travessa refratária com papel manteiga ou uma folha de silicone (para não grudar o Peixe)p, coloque o limão em rodelas grossas, forre o fundo
Deixe a manteiga em temperatura ambiente até que ela fique cremosa (derretida) ou o azeite e misture ao alho batido (amassado), a páprica, o sal e a pimenta.
Passe a pasta de alho nos filés.
Coloque o peixe sobre as fatias do limão, coloque as ervas verdes frescas por cima, finalize com 1 fio de azeite ou da manteiga e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.do Instagram:
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