Brownie

Ingredientes

170g de manteiga

3 ovos + 1 gema

170 g de chocolate meio amargo

113g de chocolate amargo

1 e 1/2 xícaras (350 g) de açúcar

3/4 de xícara (94g) de farinha de trigo

1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparação

Em um bowl, adicione a manteiga e os chocolates. Leve para o microondas para derreter, misturando com uma colher em intervalos de 30 segundos. Reserve.

Em uma vasilha grande, misture os ovos +gemas com o açúcar por 2 minutos ou até que fique uma mistura aerada e esbranquiçada.

Adicione a baunilha, o chocolate e manteiga derretidos e misture. Acrescente a farinha e misture.

Transfira a mistura para uma assadeira de 20 cm untada e leve para assar em forno preaquecido à 180 C por 35-40 minutos.

(Receita do Blog: Vaicomeroque)