Bolo de Limão

Ingredientes 

2 xícaras de farinha de aveia 
1/2 xícara de farinha de amêndoas
suco de 1 limão
3 colheres de óleo de coco
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de xilitol ou adoçante
1 copo de iogurte natural
1 pacote de gelatina de limão 


Modo de Preparação

Bater os líquidos no liquidificador, depois em uma vasilha juntar os secos aos pouco, deixando o fermento por último, mexer bem, untar e enfarinhar com farinha de aveia uma forma, colocar a massa sobre a forma,  levar ao forno para assar a 180º por 30- 35minutos!! 

Cobertura 

1 lata leite condensado diet
1/2 lata de creme de leite light
suco de 1-2 limão
raspas de limão 

Misture tudo, leve para gelar por 20 minutos é coloque em cima do bolo e sirva .

(Receita do Instagram: Receitasdadi)